阿宏的廢文實驗室

最近和朋友聊到如何提升部落格人氣，發現寫食記似乎是個可行的方法，還可以把它貼到food版，加上我又那麼愛吃，聊著聊著我發現我勢必要寫幾篇居心不良的食記。一切都是為了提升敝人現在不忍卒睹的人氣。

 

不過要寫食記讓我好害怕，因為我的詞彙實在很貧乏。電視上那些美食節目，除了夾起一塊肉拍個筷子一直抖的特寫之外，說來說去不外乎就是真材實料香Q彈牙，可是老子活了二十年還是不知道彈牙是個怎樣的境界阿(困惑)。

而且寫食記真是有夠稿剛，我真心覺得食記部落客超級偉大，是種任重道遠的生物。進去之前要先拍招牌外觀，進去之後要拍店內氛圍(服務生不會尷尬嗎)，還要拍菜單和桌上一切哩哩摳摳小東西舉凡醬料到杯墊，然後終於上菜了餓得要命，等等我們拍張照先，拍完了切開還不能吃要再拍一張剖面圖，唉呦漢堡好紮實肉排好juicy喔，可是你再不吃菜都要涼了耶。但說是這麼說嫌是這麼嫌，我還是超愛看食記的，如果照片不夠多還會唾棄它，你看看寫個食記把自己搞的裡外不是人，所以我說部落客超級偉大。

雖然我很害怕寫食記，不過該來的還是會來，生命中的挑戰我們要勇於面對。

二零一二年十一月三十日，Phat Burger開啟我的食記生涯，不知道會不會改變我的人生，以防萬一所以記一下正式日期。

Phat Burger隱身於松山菸廠附近的一條小巷子裡，環境清幽店內氣氛良好，小小一間店明亮溫馨，適合三五好友聚餐。外表看起來有點不起眼，我還差點走過頭。來這裡吃飯建議事先訂位，因為店面很小而且生意不錯，一不小心就客滿了。

  

菜單。

 

 

看起來全都超好吃的！不過如果很不幸像我一樣不吃牛的話選擇就會變得很少。

每道菜都把名字取的自以為很俏皮，比如phat(肥)滋滋花生醬、肥雞、肥到爆表等等。 一開始看只覺得很可愛，後來點餐時才發現這根本是老闆的陰謀啊阿啊啊！「我要肥到飛不起來。」講完之後突然覺得有點丟臉，旁邊朋友笑翻了，點餐還要訓練恥力的嗎(惱羞)。

漢堡可以單點或加套餐，套餐的話可以薯塊薯條薯餅三選一，加上無限續杯的飲料。

這是新口味，三杯雞漢堡聽起來好酷，下次來想試試看。

 

 

「拍這個拍這個，還有飲料。」

我的朋友們對於我要寫食記的事非常熱心，一直提醒我部落客該做哪些事。好的如圖就是無限暢飲的飲料，有可樂紅茶等等。(其他的我忘了)(真的很在意的人可以看一下前面的菜單)

 

「拍這個，醬料！」

「我拍醬料要幹嘛，看起來又不好吃。」

「食記都要拍阿！這是店裡的氛圍。」

 

好吧所以醬料大概就是這些，請依個人口味酌量取用。話說其中一罐小罐的，聽說味道非常奇怪，要辣不辣總之不大討喜，在此提醒各位不可不慎。

噢還有請注意右上角有個鐘。他是個很叛逆的鐘逆時針旋轉喔！數字和一般的鐘錶都是相反的讓我一開始好錯亂。不過我忘了拍「店內擺設」了，照片這麼小張大概也看不出來，所以大家還是自己用想像的好了。如果真的很好奇的話可以去咕狗一下別人的食記，我相信坊間的食記應該都會把店裡直的橫的拍一遍(阿不過請大家不要因此放棄我，我只是不喜歡拍那麼多照還是很認真在寫的)。

此外，店裡還有一區小小的吧台區，大概五六個坐位吧，如果你很想吃聖誕大餐卻又沒有伴的話可以列入選擇，一個人坐吧台看起來不會尷尬反而很瀟灑。(怎麼突然心酸起來)

 

然後終於，上菜了！

 

Phat到飛不起來 (NTD250)

 

雞排+起司。非常好吃。(怎麼辦我想不出其他形容詞了)

 

側面。看的出雞肉很厚吧。

其實應該還要再拍一張切開來的樣子的，可是抱歉辦不到。一開始吃那就是要一路吃到底，吃兩口還要停下來拍一張照，這種虧待自己的事我做不出來。如果真的很想看橫切面麻煩去咕狗坊間的食記(你到底想怎樣)。

我覺得是很好吃的漢堡，雞肉很入味很嫩而且多汁，我也很喜歡塗在漢堡上的醬料。薯條也很好吃，有點像IKEA的薯條。

 

Phat滋滋的花生醬牛肉堡 (NTD250)

 

被安伯父譽為花生醬牛肉堡界的前三名之一，她心中第一名好像是1885的樣子。

花生醬厚厚一層好誘人我都心動了，旁邊的薯塊很好吃勝過我的薯條。

 

由於我不吃牛肉，所以要求安伯父提出一百字心得讓我可以對這個漢堡的味道有所交待，結果我得到一副對聯。

「花生醬真材實料好朋友濃稠有顆粒，牛肉有厚有嚼勁多汁不乾吃很爽。」

雖然只有三十個字不過相信大家看得出來感覺很好吃。

 

用辣椒來減Phat (NTD260)

 

在漢堡店取減肥這種名稱真是太勵志了。

吃到倒女神點的，看起來很好吃，辣椒藏在起司下面的樣子。

「請用一百字形容。」

「爽*100」

雖然滿一百字但毫無誠意，成篇爽字加上她的笑容，也只好推定它很好吃。

 

吃完大家都心滿意足，很好吃的一間店，會想再來一次的那種。店裡沒有用餐時間限制所以吃起來很悠閒，吃飽我都想在店裡睡個午覺了。唯一小小美中不足的地方是只有一個店員，所以有時候有點忙不過來，上餐還有服務會比較慢，不過服務態度很好。

 

最後，原本覺得麻煩，不過掙扎了一下還是附上店內連絡方式好了，否則參考價值有點太低。

Phat Burger

台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2-1號

Tel: (02)87878757

營業時間：11:30~21:00(周二公休)，14:00~18:00不供應主餐

 

 

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後記

 

食記還真他媽的難寫。不過我還是咬著牙寫完了，雖然這篇怎麼看都很不負責任拉，至少好的開始(有嗎)是成功的一半。

 

一百字心得的部分，蔣說她沒有心得，所以我就沒有寫，結果她知道之後又不高興了，覺得沒有心得也要放上來。於是我決定以她的抗辯代替心得：

 

「妳怎麼可以不寫！這是我難得吃的很有耐心的漢堡耶！」

 

大概就是這樣，不嫌棄看到這邊的讀者真是太偉大了(拭淚)，讓我們下次再一起暴食吧！(什麼結尾)