阿宏的廢文實驗室

之前看到朋友打卡，就一直對這家店有點興趣。後來又巧合地看到食記就決定去吃吃看啦~

岡太郎家在科技大樓附近，位子有點隱密，要從和平東路上oven coffee對面的巷子走進去，左手邊會先看到姊妹小吃(應該是吧希望沒記錯店名)，在前面就是岡太郎家的廚房了，左轉從超小巷子走進去就可以了！

裡面店面小小的而已，五六個吧檯位子吧，往內走也只有六桌，其實空間有點壓迫，也不便置物(其實牆上有掛鉤，但我們位子離牆壁遠不太方便)。

餐點都寫在黑板上，直接向店員(老闆？)點餐，丼飯價位一兩百，價格挺親民的。加100元可以升級套餐，附一份京都水菜捲與關東煮。

附餐先上桌拉，蔬菜捲與關東煮~

關東煮熱騰騰的，走重口味路線，不過也不會過鹹。裡面料很多，米血啦甜不辣啦蘿蔔啦蒟蒻啦，喝完就飽一半了。裡面有個油豆腐封肉之類的東西很好吃，不過牛蒡甜不辣莫名有種粗糙感，也不知道為什麼，可能我對牛蒡很苛刻吧。

再來給京都水菜捲特寫

蠻可愛的，捲成一條放上來(天阿我為何會想到甄嬛傳裡都要把女人捲在被裡抬過去給皇上的畫面)(都多久以前的劇了只有我還念念不忘嗎)(才剛看完重播而以呢)(括號好像太多了)

打開的過程超怕自己手殘把菜弄掉(是有沒有那麼殘)，幸好全身而退可喜可賀~

這樣擺盤還真的蠻美的，蔬菜捲沾著旁邊的胡麻醬吃。

恩...我原本對京都水菜捲也是有點期待的，畢竟他名稱很fancy。京都耶~是否腦中浮現藝妓夾著蔬菜的樣子(並沒有)

而且之前看食記大家都說得很厲害啊什麼清脆爽口超級好吃芝麻醬很香店家實在太用心了歐耶

可是我吃起來，他就是燙青菜阿……..

湯青菜。涼的。芝麻醬。重點整理就只有這三項，真心不騙。

也不是說不好吃，但就是普通而已，坊間食記好浮誇阿…可能向來我對吃的也不太挑剔，拙嘴笨舌的，總覺得自己燙清菜放涼沾costco的芝麻醬也差不多阿……..

(而且costco日本的那款芝麻醬很好吃喔，同品牌的醬油也很棒，不會死鹹很適合拿來涼拌)(但很貴會捨不得拿來滷肉就是了滷肉都用全連隨便買的醬油)(很掏心掏肺的在分享生活心得有沒有)

對了他的芝麻(or胡麻)醬是好吃的，很香，不過口味偏淡，我不算重口味的人，但我這個都要沾超多才覺得夠味。好啦我就是沾醬魔人。

再來等主菜上桌等蠻久的，剛剛吃關東煮飽的一半都消化掉了哈哈哈哈哈哈，可能我們實在來得蠻早的店家還一邊在準備吧。我們點了角燒牛肉和鹽烤豬三層~

(鹽烤豬三層，$140)

鹽烤豬三層的肉給得很、大、方！肉超級多~

吃起來有種微妙的山豬肉感XD，但味道很好，雖然說是三層肉但肥肉不會太油，倒是皮(嗎)的部分(就最上面那一小塊)會比較硬，有幾塊覺得比較難咬就吐掉了。

配菜有牛蒡龍鬚菜和一塊玉子燒，角落在黑暗裡祟動的東西(?)是木耳。木耳很好吃！最喜歡木耳！玉子燒甜甜的也很棒~

牛蒡還OK啦我對牛蒡就沒有熱愛(唯獨百八漁場的牛蒡不知為何就覺得很好吃)(還曾經一時想不開買牛蒡回家煮結果就是大悲劇念了大杯咒變成胖胖杯大悲劇的那種程度的悲劇)

阿但是龍鬚菜的調味我不喜歡，龍鬚菜是好吃的感覺也新鮮，吃起來也沒什麼粗纖維，可是調味有點刺鼻。我不知道為何會選用刺鼻來形容，因為我明明是用嘴吃的呀壓根也沒拿起來嗅，可是要形容這個味道首先想到的詞彙就是刺鼻，可能他的酸味太具侵略性了吧，不是很喜歡。

不過綜合來看，這樣一整碗還是蠻好吃的，肉真的很多哈哈哈哈哈即使不吃龍鬚菜光配肉也是ok的，肉HOLD住全場。唯一可惜的是除了玉子燒以外其他配菜都是酸的，味道有點太單一。

(角燒牛肉，$150)

角燒牛肉我就沒吃了，以下整理自睏寶口述XD

牛肉的火候有點不一，有些肉塊內部還是完美的粉紅色，有的就稍熟了些，但還不致過老。畢竟是切塊過的所以口感比不上牛排，但比大多數的骰子牛都還好吃。整體來說是好吃的，可是比不上豬三層XD

另外，牛肉的配菜和剛剛豬肉的一樣，睏寶也覺得吃到後來都是酸的會有點膩。

結論的話，覺得是OK的店，價格也合理，值得嘗試，但短期內不會再訪。

如果再來的話，雖然豬肉好吃，但還不到一點再點的程度，會試試其他新選擇。至於套餐可能就不會再加了，覺得加套餐會拉低CP值(對燙青菜偏見很深哈哈哈哈哈)