阿宏的廢文實驗室

讓我把醜話先說在前頭(?)，本文廢話超冗超多，是阿宏的食記生涯中廢話最多的一篇。

身為一個有為有守的新時代好青年，我特地做了個精簡的版本，以避免有人想認真咕狗食記而找到我這樣長篇大論的垃圾話而萌發殺機(還好我不住在米花鎮)。

要看有頭有臉的正常食記者請看這篇→石二鍋：您好其實我才是真正的食記

今天的標題下的有點詭異，孩子本來就不能偷生阿如果生下來就要好好給人家養大喔(叮嚀)，會用這種標題是因為我今天發現了我的身世秘密(並沒有)，並明白了基因遺傳的力量有多強大。

王品旗下的火鍋店石二鍋開了一陣子了不過到現在還是很夯，寒假我和我弟每天冗在家無所事事，有一天全家難得有志一同的想試試看這家店，剛好我家附近就有一間，於是就挑了個良辰吉日光顧。

石二鍋十分大牌不能預約，而且還是現場叫號，錯過就要再等三個才輪到你，有點像醫院那樣，如果能夠改成到了打電話通知會貼心很多。雖然是平日中午，還是等了半個多小時，不過坐在外面聊天其實也不會太累。會等那麼久的原因之一是因為我們要坐方桌，這裡又沒有用餐時間限制，如果坐吧台的話其實不用等太久就有位子了。

菜單請見官網(<-點我)

吧台是一人一鍋，方桌是一桌一鍋，每鍋可以選擇要石頭鍋還是涮涮鍋，差別在於石頭鍋有先爆香炒過再加高湯，涮涮鍋就是純粹高湯而已。我們點了石頭鍋，湯頭味道超棒的，我都不想吃火鍋一直喝湯，足足喝了五碗根本是個大水桶。

點菜方式就是一人一客，每份198，有肉和菜盤，並附一杯檸檬冬瓜冰沙，也有可以另外單點的部分。也可以兩人共鍋，要加30塊共鍋費，但如果共鍋除了原本的鍋之外單點超過198元就不用加共鍋費。其實蠻推薦這種點法，因為它菜盤很大盤，一人一鍋的話你除了自己那幾片肉之外吃到的就是一堆菜，肉食者共鍋加點，198可以點四盤肉(一盤約50元)，大口吃肉豈不樂哉。我們這次點兩份套餐，再單點兩盤肉和一些火鍋料，還多點了三分烏龍麵，因為我弟只吃附的那一份吃不飽。會特別提烏龍麵的原因是，單點價格蠻佛心的，比我家附近的滷味便宜(還是其實那家滷味是黑店)。

一份套餐會附一份副食，可以選擇白飯、烏龍麵、王子麵之類的，也可以加5元(的樣子)點肉燥飯。我覺得肉燥飯蠻特別的想點點看，結果店家居然說現在沒有提供(登楞)，不知道只有這裡還是到處都這樣。

在外面等的時候服務生就會先幫你點菜，所以一坐定之後菜就瞬間全部送出來，桌子都滿起來了超級高效率。石頭鍋先放入炒過的不知道什麼東東，再加入高湯，好香好好喝。

菜盤是這樣好大一盤，噢對了那塊上面印著石二鍋的豆腐很好吃，真是秀外慧中。肉的部分兩份主餐加上兩份單點總共有四盤，因為生肉看起來一點也不好吃所以我也沒拍什麼照片，這兩張是豬肉和鴨肉。

很多人食記會說肉很新鮮品質很好blablabla不愧是王品旗下，說老實話我完全吃不出來。不是說吃不出石二鍋到底品質在哪哩，而是我嘴很笨，東西除了難吃以外，下一個層次就是好吃，沒有灰色地帶。我覺得肉好吃阿，是要怎麼看它新不新鮮呢我也不知道，和華神99的肉差在哪裡我也吃不出來，瞬間覺得我來吃這種東西真浪費錢。這種肉片對我來說都一樣，除非出類拔萃到咬下去後面會有仙女飛出來那種小當家等級，不然我吃起來應該都差不多。特此澄清一下，吃不出石二鍋和一般小火鍋店的肉有什麼差別，不代表石二鍋的肉不好，只代表我是個賠錢貨。

另外，在今天的雞豬鴨三種肉之中，我的喜好程度是雞>豬>鴨，沒有為什麼，只是由它們的好咀嚼程度來排名，居然能懶成這樣我自己也有點驚訝。

不知道大家有沒有聽過一個故事，古代有個小明，他娶了一個非~常非常懶惰的老婆，老婆每天不做事只是躺在床上(躺在床上幹嘛？古代又沒有電視可以看)，由苦命的小明打點一切生活起居。有一天小明要出遠門好幾天，怕老婆餓壞了，於是做了一串餅，用繩子串起來掛在老婆脖子上，這樣老婆不用下床就可以吃餅，餅吃完了小明也差不多回家了(小明真是佛心，不過只吃餅老婆不會口渴嗎)。幾天後小明回家卻發現老婆死了，請問為什麼(開始進行海龜湯)(誤)

原因是他老婆真的太懶了，吃完了正前方的餅，懶的把餅換邊繼續吃，就餓死了。這實在他媽的太荒謬了阿！！！這種人餓死也活該吧，小明終於重獲自由了可喜可賀。不過大人要編個警世的故事騙小孩，可不可以編個合情合理有常識一點的故事啊！！！這個故事還是我在繪本上看到的，為什麼這種詭異的中國民間故事可以出版啊！！！

那麼，我說這個故事是為了什麼呢？應該是要自我警惕不能繼續懶下去吧，不過這位老婆的懶惰程度也不是凡人辦的到的，所以也毋須太擔心。肚子餓了是不會走去巷口的小七嗎！！！

一如往常的我又不小心扯遠了，讓我們回到火鍋身上。說完了肉，再來就是菜。不知道為什麼我覺得石二鍋的高麗菜超級好吃，我對青菜一向有點挑食，尤其是不喜歡吃高麗菜梗，每次吃小火鍋端上來的菜盤都超級有梗，可是我一點都笑不出來還會剩一堆。石二鍋的高麗菜吃起來好像格外嫩一點，很好吃，我反常的一直撈菜來吃，要給它個高分。不過我後來想一想，懷疑是我媽默默的把菜梗都吃掉了，媽媽真偉大對吧。小時候我弟荔枝吃不乾淨，外面啃了一些，種子旁邊還有一堆果肉，我媽就把它吃乾淨。有一天我媽在煮飯時，我弟捧了一堆吃過的荔枝跑過來說，媽媽這你最愛吃的。我媽都傻眼了，只能說我弟小小年紀就有孝心真是難得。

我知道又要離題了不好意思，可是我還是想再講一個小故事。我弟小時候曾經指著路上撿資源回收維生的婆婆，跟我媽說，媽媽你以後可以做這個。我媽聽到之後心都涼一半了阿，原來我弟以為那些婆婆是在撿垃圾做志工，應該也是孝順吧怕我媽老了以後太無聊，可以為地球盡一份心力。

好了再度回到菜盤身上，除了高麗菜以外還有油菜，我們家的人都不喜歡所以都我忍辱負重的吃了，比我弟孝順很多吧。除此之外就是一些丸類豆腐菇類等等，東西很多給得很大方，我弟很喜歡這裡的水晶餃，我倒是蠻喜歡香菇。

另外會附一杯檸檬冬瓜冰沙，很好喝，不過我從那杯一送上來開始就一直攪拌試圖讓它融化。沒錯我喜歡喝融化的冰沙。我知道我很奇怪，除了融化的冰沙以外，我還喜歡吃融化的冰淇淋、喝沒氣的汽水，小時候還曾經只吃水餃皮不吃裡面的肉，這些小怪癖常常被朋友們唾棄。這天我一邊攪拌著冰沙一邊說我喜歡喝融化的，我媽很開心的說她也是耶，我頓時傻眼。我說，我還喜歡喝沒氣的可樂，我朋友都覺得這樣很奇怪。

「我也是耶，不然太嗆了阿。」

我看著我媽整個人都傻了，活了二十年終於知道這些奇奇怪怪的小毛病是哪來的了，原來一切都是遺傳啊啊啊啊，基因的力量居然如此強大！！！所以這篇文章才會這樣下標題，這頓飯我實在吃得太震撼了啊啊啊啊啊。

參破了身世之謎(並沒有)後，收拾心情作一下總結吧。整體而言我蠻喜歡這間店，尤其是湯頭好好喝，肉好吃菜盤也給的大方，不像一般的小火鍋都不知到要吃什麼。缺點是冷氣太強，明明是冬天店外還比較溫暖，還有現場候位太麻煩了。扣除這兩點，冬天想吃個火鍋的話，我願意多花一百元吃石二鍋，因為它料多，吃完之後身體又不會太臭，只有頭髮有一點點火鍋味而已。

看了一下發現本文廢話真不是普通的多，不過相信有在發搂本部落格的讀者應該都是來看我練肖話的吧，為了查食記不小心點進來的捧由們可能就會有點囧。在這裡跟誤入歧途(?)的捧由們說聲sorry拉，我的食記參考價值一向不太高，不過不嫌棄廢話的朋友們歡迎沒事來坐啊，阿宏期待您的大家光臨，大家晚安我們下次見(是突然官腔什麼)。